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ノンシュガースイーツれっすん☆あんこ和菓子2種&モリンガラテ

2018年12月11日火曜日 10:45〜13:30

ヨーロッパと日本でヴィーガンレストランを展開してるいただき繕よりお知らせです!

スイーツレスン&おむすびランチ!
あんこが美味しい季節になりましたね。
お正月に向けて、小豆から和菓子を作りませんか。
まずはあんこづくり。お砂糖を使わず、果物の甘味、北海道のオーガニック小豆、ギリシャの塩を使います。
甘さを抑えるコツ、あります。
そして、ギリシャの非加熱塩の貊塩をきかせたようかん。
潮麦をいれたフワもちの、お団子いりのおしるこ。モリンガを抹茶に見立て。
モリンガは豆乳でラテにします。豆乳をまろやかに、
美味しく淹れる方法、お伝えします。
モリンガは超スーパーフード。いただき繕プロデュースの直輸入の材料を使用!!もちろん自然栽培。
そして、
レッスンのあと、お漬物、おむすび、とともに試食会!!
食後はいただき繕の活動や、食材についてのミニお話会をいたします。
☆日時:12月11日(火曜)10:45~13:30ごろ
☆締め切り 8日(土曜)まで
☆料金:¥3500-
(レッスン代、材料費、ランチお惣菜、薬膳茶つき )
※お子さま3歳~300円追加です。
☆場所 高尾駅近くのTerra小屋ドゥニヤ
☆内容
【スイーツレッスン 】
 あんこづくり
ようかん、白玉汁粉
 モリンガ茶
【 ランチ&お話会 】
和菓子試食&いただき繕のおむすびランチ
☆ 持ち物
エプロン・三角巾・タオル➕お持ち帰りしたいかたはタッパー
☆お申し込み先 

FBのイベントページの参加ボタンをお願いします。
https://www.facebook.com/events/268883863973239/ 

【 キャンセル料 】
2日前以降40%、前日60%、当日80%のお支払いをご理解ください。
講師:根来 晶子(いただき繕指導師)
千葉県船橋市出身、 元東京都区立幼稚園教諭 。以前、自身と息子たちのアレルギーで、眠れない日々を過ごし、東洋医学の世界を知る。東アジアの食養論を10年に渡り勉強中。震災をきっかけにいただき繕のお話し会を始める。いただき繕東京や弁当加工蔵立ち上げに携わり、各レストランで約3年間、東アジアの料理を現代版にアレンジしながら調理に取り組む。現在、オーガニック食材・セミナー提供事業「貊晶」代表、いただき繕学院・いただき繕指導師として講習会を開き、お客様の心身のサポート、アドバイスをさせていただき、皆様の変化に驚きと喜びをいただく毎日。福井善性寺精進料理担当。
negoroshoko@itadakizen.com 貊晶090-4747-1355
http://itadakizen.com/

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